YM CATERING

 

Met meer als 18 jaar ervaring stellen wij onze specialisaties ter beschikking zoals; Marokkaanse, Mediterraanse, Zuiderse, Oosterse en klassieke Europese keuken is ons niet onbekend. Met onze passie, liefde en oog voor detail in de gastronomie streven wij naar perfectie om jullie gelegenheid de beste ervaring te bezorgen.

Van bruiloften, feesten, homeparty's, buffetten, private home cooking en speciale gelegenheden ben je bij ons op de juiste plaats.

STANDAARD

 

€280

 

Meer Info

Plateau koekjes

3 hapjes p.p.

Hoofdschotel 1

Hoofdschotel 2

Dessertschotel

Koffie & Thee 

Vers brood

Inclusief keukenpersoneel en afwasser 

 

Extra Info:

Bij keuze voor del3a (lamsschouder) als hoofdschotel zal een extra kost van €30 aangerekend worden per tafel.

CLASSIC 

 

€340

Meer Info

Plateau koekjes

Thee & Koffie

3 hapjes p.p.

Hoofdschotel 1

Hoofdschotel 2

Vers brood

Dessertschotel

Frisdrank & water

Inclusief keukenpersoneel en afwasser 

 

Extra Info:

  1. Bij keuze voor del3a (lamsschouder) als hoofdschotel zal een extra kost van €30 aangerekend worden per tafel.

CREATE

 

€380

Meer Info

Plateau koekjes

Thee & Koffie

3 hapjes p.p. & tapas

Luxe Hoofdschotel 1

Luxe Hoofdschotel 2

Vers brood

Luxe Dessertschotel

Frisdrank & water

Inclusief keukenpersoneel en afwasser

 

Extra Info:

Bij keuze voor del3a (lamsschouder) als hoofdschotel zal een extra kost van €30 aangerekend worden per tafel.

- Onze pakketten zijn gebaseerd op tafels van 10 personen.

- Supplementen op deze pakketten kunnen de standaardprijs beïnvloeden en dienen expliciet vermeld te worden.

- Mogelijkheid tot eenpersoonsgerechten mits extra kosten.

- Serveerdiensten worden extra aangerekend indien gewenst.

De klant kan bij ons ook een volledige gepersonaliseerd pakket samenstellen naar eigen wens en zal een aangepaste prijsofferte krijgen. 

BUFFET 1

 

€35 P.P.

Meer Info

 3 koude salades 

 5 Verschillende hapjes koud/warm 

2 warme gerechten

(keuze uit, vegetarisch, vis, kip en rundsvlees)

2 soorten dessert 

 fruitsalade 

1 soort smoothie

buffet decoratie 

Voor lamsvlees wordt er een supplement van 40 euro aangerekend per 15 a 20 pers. 

Voor zalmfilet wordt er 30 euro supplement aangerekend per 15 a 20 pers. 

BUFFET 2

 

€45 P.P.

Meer Info

3 koude salade 

1 zeevruchten salade 

5 verschillende hapjes koud/warm

2 warme gerechten 

(keuze uit, vegetarisch, vis, kip, rundsvlees)

3 soorten dessert 

fruitschotel 

2 soorten smoothies 

buffet decoratie 

Voor lamsvlees wordt er een supplement van 30 euro aangerekend per 15 a 20 pers. 

Voor zalmfilet wordt er 30 euro supplement aangerekend per 15 a 20 pers. 

BUFFET 3

 

€65 P.P.

Meer Info

 

3 salades

1 zeevruchten salade 

6 verschillende luxe hapjes koud/warm

3 warme gerechten 

(keuze uit, vegetarisch, vis, kalfsvlees, lamsvlees, rundsvlees)

4 soorten desserts

fruitschotel

fruitsla 

2 soorten smoothies 

buffet decoratie

Voor lamsvlees wordt er een supplement van 30 euro aangerekend per 15 a 20 pers. 

Voor zalmfilet wordt er 30 euro supplement aangerekend per 15 a 20 pers. 

-Onze buffetten zijn beschikbaar vanaf 10 personen.

- Bij de warme gerechten zijn aardappelbereidingen, pasta of rijst inbegrepen.

- Supplementen op deze pakketten kunnen de standaardprijs beïnvloeden en dienen expliciet vermeld te worden.

- Serveerdiensten worden extra aangerekend indien gewenst.

De klant kan bij ons ook een volledige gepersonaliseerd pakket samenstellen naar eigen wens en zal een aangepaste prijsofferte krijgen. 

Allergenen

Voor de personen die allergieën hebben krijgen bij ons uiteraard aangepaste gerechten. De allergenen dienen vermeld te worden tijdens het opstellen van de gewenste menu keuze. bijvoorbeeld: 

    Toon
    • Glutenbevattende granen (tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut)
    • Schaaldieren
    • Eieren
    • Vis
    • Pinda
    • Soja
    • Melk (inclusief lactose)
    • Noten (amandelen, hazelnoten, walnoten, cashewnoten, pecannoten, paranoten, pistachenoten en macadamianoten)
    • Selderij
    • Mosterd
    • Sesamzaad
    • Zwaveldioxide en sulfiet
    • Lupine
    • Weekdieren
    • bepaalde fruitsoorten

    Het is van grootste belang om dit mee te delen met ons!! zodat wij jullie met de nodige zorgen culinair kunnen verwennen.

    BROODJES & WRAPS

     

    €20 per persoon 

    Per persoon: 4 kleine broodjes, 2x halve wrap 

    Smos kaas met ambachtelijke mosterd-dressing

    Ingrediënten:

    (sla, tomaat, ei, komkommer)

    Broodje op Noorse wijze

    Ingrediënten:

    (sla, tomaat, ambachtelijke zalmsalade)

    Broodje Indisch

    Ingrediënten:

    (sla, tomaat, rode ui, Indische kippensalade op wijze van de chef)  

    Broodje Deluxe

    Ingrediënten:

    (huisbereide Rosbief gegaard op lage temperatuur, truffelmayonaise, zwarte peper, rucola en zongedroogde tomaten)

    Smokey Wrap

    Ingrediënten:

    (huisbereide Smoked pulled beef, sla, tomaat en gefrituurde ui)

    Pink Salmon Wrap

    Ingrediënten:

    (huisbereide koud gerookte zalm, kruidenkaas, rucola, tomaat, rode ui, komkommer, dille)

    Extra Info

    - Levering mogelijk.

    - Onze broodje formules zijn beschikbaar vanaf 10 personen.

    - Supplementen op deze pakketten kunnen de standaardprijs beïnvloeden en dienen expliciet vermeld te worden.

    - Serveerdiensten worden extra aangerekend indien gewenst.

    De klant kan bij ons ook een volledige gepersonaliseerd pakket samenstellen naar eigen wens en zal een aangepaste prijsofferte krijgen.